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お野菜・果物
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神奈川県藤沢市と静岡県西伊豆松崎町の2拠点を持つ小さな家族経営のブティックファームへようこそ！有機アーティチョーク、フェンネル、ロマノビーン、エディブルフラワー、ハーブ、そして甘夏やぽんかんなどの厳選柑橘類を、土、畑への愛情と慈しみを込めて育てています。

私たちの農法は化学肥料、農薬、除草剤は一切使用せず、純粋で自然なままを保つ事にこだわっております。農場の約80%は不耕起栽培を実践し、土壌微生物を育み、また地面をウッドチップで覆うことで健康で活力ある土づくりに努めています。

私たちの農産物は、シェフやフローリスト、家庭で料理を楽しむ方々に直接お届けします。日本全国どこへでも発送、採れたての新鮮お野菜＆果物の味をあなたの元へ。

皆さんからのメッセージお待ちしております。

Welcome to our small boutique family farm, nestled in Fujisawa, Kanagawa, and Matsuzaki, Shizuoka. We grow restaurant-quality organic artichokes, fennel, romano beans, edible flowers, herbs, and select citrus like Amanatsu and Ponkans, all with love and care for the land.

Our Farming Ways

No synthetic fertilizers, pesticides, or herbicides touch our fields—we keep it pure and natural. About 80% of our farm follows no-till practices to nurture the soil microbiome, and we blanket the ground with wood chips for healthy, thriving earth.

Fresh for Chefs and Home Cooks

Our produce heads straight to talented chefs, florists, and folks who love cooking at home. We ship anywhere in Japan, bringing that fresh, farm-direct flavor to your door.

Let's Connect

Drop us a line or come visit in person—we'd love to meet, share stories, and show you around our patches. Together, we grow good things!

お野菜・果物ラインナップ

普段見かけない珍しいお野菜をこの機会に是非トライしてみて下さい！

アーティチョーク
（500g 辺り　中～大2,3個）
  • 販売価格
  • 2,000円（税込み)
地中海料理で良く使われるアーティチョーク。花びら（ガク）とガクの根元についている実を歯でこそげるように食べ続けると最後に花の芯の部分が実が一番多いところです。中～大きいサイズ2、３個です。
アーティチョーク
（1kg 辺り　中～大4，5個）
  • 販売価格
  • 4,000円
  • （税込み）
9種類の違うアーティチョークがあります。ランダムか緑系、紫系などご指定にも出来るだけ対応致します。
中～大きいサイズ4個から5個です。
アーティチョーク
（2kg 辺り　中～大7～10個）
  • 販売価格
  • 7,500円
  • （税込み）
9種類の違うアーティチョークがあります。ランダムか緑系、紫系などご指定にも出来るだけ対応致します。大きさにもよりますが7個から10個です。
橙（だいだい）マーマレード
100g
  • 販売価格
  • 700円
  • （税込み）
西伊豆松崎町の沢山太陽をの浴びて育った有機橙（だいだい）と有機さとうきびを使った爽やかに甘味にほんの少しの苦みを感じられる絶妙なバランスのマーマレードです。
原料：橙（農薬・化学肥料不使用）、有機さとうきび糖
賞味期限：2027年1月15日
フェンネル
300g
  • 販売価格
  • 750円
  • （税込み）
馴染みがあまりないお野菜・ハーブだけどとっても美味で、実は使い方も簡単、この味を知らないでいるのは絶対もったいないです。生でも（オレンジサラダやジェノベーゼ）火を通してでも葉から株の所まで美味しく食べれます。シーフードとのマッチも絶品です。
エディブルフラワー
1パック(約15g）
  • 販売価格
  • 500円
  • （税込み）
カレンデュラ、ナスタチウム、ボラージュのミックスです。カレンデュラをサラダに使う時は真ん中は使わないで花びらだけを使います。
小見出し
  • 販売価格
  • 1,000円
  • （税込み）
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お知らせ

英語で農業体験してみよう！

所要時間：約2時間
英語で農作業をしながら自然に英語が入り、自然に囲まれ、机に座って覚えようとするより動きながらだとアウトプットもしやすいので英語力が伸びる事間違いなしです。

裸足で畑を歩いたり、素手で土を触るとアーシングと言って現代の生活で身体に蓄積した静電気を逃がし、リラクゼーション：自然と直接つながることで、自律神経のバランスを整え、ストレスを和らげたり睡眠の質の向上: 睡眠障害の軽減や、疲労回復をサポートなどの効果があると言われています。

グループのイベントとして援農、農業体験、収穫などカスタムメイドのイベントも相談に乗ることができます。
  場所：神奈川県藤沢市　獺郷又は辻堂太平台
  問い合わせ：yasuko@dermawise.org
                    Tel: 080.6059.3336

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