神奈川県藤沢市と静岡県松崎町の2拠点を持つ小さな家族経営のブティックファームへようこそ!レストラン品質の有機アーティチョーク、フェンネル、ロマノビーンズ、エディブルフラワー、ハーブ、そして甘夏やぽんかんなどの厳選柑橘類を、土、畑への愛情と慈しみを込めて育てています。
私たちの農法は化学肥料、農薬、除草剤は一切使用せず、純粋で自然なままを保っています。農場の約80%は不耕起栽培を実践し、土壌微生物叢を育み、また地面をウッドチップで覆うことで健康で活力ある土づくりに努めています。
シェフと家庭料理愛好家の為に私たちの農産物は、才能あるシェフやフローリスト、家庭で料理を楽しむ方々に直接お届けします。日本全国どこへでも発送し、採れたての新鮮お野菜&果物の味をあなたの元へ。
お気軽にメッセージをいただくか、直接農場へ遊びに来てください。お会いしてお話を聞かせていただき、私たちの畑を案内出来ることを楽しみにしています。一緒に素敵なものを育てていきましょう!
Welcome to our small boutique family farm, nestled in Fujisawa, Kanagawa, and Matsuzaki, Shizuoka. We grow restaurant-quality organic artichokes, fennel, romano beans, edible flowers, herbs, and select citrus like Amanatsu and Ponkans, all with love and care for the land.
No synthetic fertilizers, pesticides, or herbicides touch our fields—we keep it pure and natural. About 80% of our farm follows no-till practices to nurture the soil microbiome, and we blanket the ground with wood chips for healthy, thriving earth.
Fresh for Chefs and Home CooksOur produce heads straight to talented chefs, florists, and folks who love cooking at home. We ship anywhere in Japan, bringing that fresh, farm-direct flavor to your door.
Let's ConnectDrop us a line or come visit in person—we'd love to meet, share stories, and show you around our patches. Together, we grow good things!